茶為國飲，杭為茶都。9月23日-25日，第八屆中華茶奧會于杭州西湖區龍塢茶鎮舉行。本屆茶奧會由中國國際茶文化研究會、中國農業展覽協會、浙江大學、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中華茶人聯誼會、杭州市人民政府主辦；杭州市茶文化研究會、杭州市西湖區人民政府、杭州市農業農村局、杭州市供銷合作社聯合社、杭州市農業科學研究院、杭州西湖風景名勝區管理委員會、中國茶葉博物館承辦；杭州華巨臣西博文化創意有限公司運營；本次大會向全球茶人呈現了一場集弘揚工匠精神、展示競技風采、行業前沿發布、科技創新展示、品質權威評選、全民互動參與于一體的茶界盛會。

白沙溪第五代智能茶飲機，作為機器組選手參加了茶葉沖泡“人機大戰”競賽項目，最終以優異的成績，力壓群雄，獲得機器組金獎。

茶葉沖泡“人機大戰”競賽，顧名思義便是人與機器PK泡茶技術，多臺集多項專利于一身的智能泡茶機器，與數十位經驗豐富的茶藝師同臺競技。所有選手使用同款西湖龍井、云南滇紅，安溪鐵觀音進行比拼，裁判通過現場盲品，根據湯色、香氣、口感3個維度對選手來打分，最終得出評分結果。

傳統的茶道，流程繁瑣、技藝講究，不是每一個人都能掌控好；更重要的是，快節奏的生活以及一些商務場景，與傳統茶藝茶道無法契合，所以茶飲消費升級成為必然趨勢，智能泡茶機應運而生；它們通過現代科技實現了傳統功夫茶的智能化。它們能一鍵式完成整套復雜的功夫茶沖泡過程。您只需要選擇一個自己喜歡的濃度，一杯可口的香茗就全部自動化地給您泡出來了。

（中華茶人聯誼會常務副理事長危賽明為白沙溪頒獎）

茶藝師的茶藝演示、溝通交流、人文氛圍都是“智能茶飲機”提供不了的。而智能泡茶機解決的是公共場所、商務空間、家庭、會議室等場景的茶飲便捷與品質需求，對于促進大眾安全、便捷、時尚地進行茶葉消費，推廣中華茶文化，起到良好的促進作用，目前，智能茶飲機已經運用到越來越多的場所。

白沙溪第五代智能茶飲機堪比一個專業的茶藝師，它款式時尚、操作簡單、攜帶方便、不占地方，六大茶類以及養生茶都可沖泡，帶“醒茶”功能和“濃、中、淡”三種智能泡茶模式，智能控制浸泡時間，調節茶湯濃度，確保茶湯的最佳口感，滿足不同用戶的不同需求。